重庆光大（集团）有限公司始建于2006年，注册资金8800万元，资产总额超过六亿元人民币。集团下设牧业公司、乳业公司及梦工场乳制品连锁有限公司，员工1000余人，所生产的梦工场系列乳品总计60余个品项。目前已通过直营专卖店、加盟店、商超、团购及区域经销等渠道，将销售区域辐射整个重庆，成为西南地区乳业发展的又一典范。
集团以“科技为根，打造现代产业；资源为本，营造绿色家园”为经营宗旨，集团旗下鱼嘴、玉峰山、主牧场及巴南四大优质奶源基地，其硬件设施、管理模式、奶牛良种等在国内都处于领先地位，初步形成了经济、生态、社会效益有机统一的“无公害循环经济产业链”，并通过科学化、规范化、集约化、现代化养殖管理，确保光大乳品奶源的优秀品质。
集团通过标准化体系建设，实现了生产加工的标准化管理，并对原奶收奶、成品出库到进入市场的产品实现全程追溯。集团一直以推动当地“建设社会主义新农村”事业为己任，积极开展城乡统筹发展的试点工作，社会效益受到社会广泛称赞。
科技缔造完美，探索成就梦想。凭借现代化的管理手段，高端的农牧业及食品专业技术保证，完善的市场营销网络和优质的服务体系，集团已发展成为西南地区生态养殖、高端乳品加工及销售的标杆型企业。集团将坚持深耕重庆的城市型乳业发展策略，以科技型及专业化为依托，以不断创新、追求人类健康生活为己任，努力实现“立足重庆、放眼全国”的战略愿景，打造国内一流的现代生态农业集团。
从无到有，从小到大，风雨兼程，铸就辉煌
八年的淬炼与沉淀锻造了光大乳业优秀的企业基因，奠定了光大乳业今后屹立于市场竞争的坚实地位。每一次成长、每一步脚印都是我们宝贵的财富。得益于创业之初强调打造的优厚个性禀赋与集团在战略规划上的务实与远见。产业链各系统建设的逐步完善，标志着光大乳业的产业协同战略已全面启航。同时，集团在资金、技术以及人才等各方面的强力支持，更成为光大乳业锐变崛起的强势动力。
2006，温总理视察光大奶牛科技园鱼嘴牧场并题词；主牧场动工建设、鱼嘴牧场扩建工程动工，玉峰山牧场建设完成；
2007，主牧场建成投产、梦工场乳品生产车间建成投产；
2008，10万吨级现代乳品生产基地动工建设；
2009，通过GAP（良好农业规范）一级认证；10万吨级乳品生产基地投产；
2010，光大获评“农业产业化国家重点龙头企业”；牧业、乳品生产、销售相互支撑的集约型产业链逐步完善，第一个三年规划全面完成。
2011，光大通过QS认证，经销商、加盟商开始全面招商。
2012，光大巴南第四牧场建成投产
2013，光大巴南第四牧场正式运营
2014，光大第五牧场及年产16万吨的乳制品生产基地正在投建中...
